第三十章 大龙不见了 (4 / 4)
        这次分粮，王雪依旧挑着担子去的。分回来了一百多斤小麦，还有地瓜干子加玉米粒共计二百斤。

        王雪对村里的这些官们，彻底不报什么希望了。只有自己好好地拼搏下去，才有出头之日。

        既然是做豆腐的条件不合适了，那就改个行当做吧。王雪去公社大集上，来回的转了几圈，发现做熟食生意的摊位前，买东西有时候还要排队，而且偌大的集市上，只有两家熟食摊位。

        王雪观察了一段时间，就看清了其中门道了。他发现这猪肉熟食，关键是放的五香调料和用的老酱油。。比较提味道。

        就做熟食生意了！

        王雪开始联系杀猪场，购买猪头和猪下水等，又买了几个大铝盆，买来了五香调料和老酱油等。

        家里做豆腐的大锅，正好用上了。王雪开始整理猪头，因为猪头上全是猪毛，要将毛给拔干净了。

        王雪在小锅里熬制了松香，熬成水以后，倒在猪头上，然后再倒上凉水冷却松香，趁着松香热乎，就开始将松香从猪头上揭下来，那猪毛随之也就被一起拔了下来。

        还有猪肠子，也是挺费事的活。要将长长的猪肠子，用筷子穿进去，翻过来，将脏东西用清水冲洗干净。

        一番忙活后，终于做好了一盆猪头肉，和一盆猪下水，王雪将成品放在院子里，让它慢慢的冷却，形成冻冻子。

        红霞和大龙放学了，王雪切了一块猪大肠，给三个孩子们尝尝鲜。除了大龙不敢吃太多以外，红霞和晓峰吃的满嘴油，直夸娘的手艺真好。

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