第一百五十二章 过去了 (4 / 4)
        放在这里就是,有了第一颗松露的成长,第二颗也就不远了。

        十多天后,顾ｓｈｕａｎｇ欣喜地看到培养基上多了许多个小小的凸起。这片培养基并不大,只有六十来平方,十几株小松树也只有两米左右、手腕粗细,放在山上就是松树苗。

        一个月后,时光已ｊｉｎ　ｒｕ十一月底。就是这么小的一片培养基上,到后来顾ｓｈｕａｎｇ粗略一数,居然有一百多个小突起,这在自然环境中绝对是不可能的。

        十二月六日,顾ｓｈｕａｎｇ采摘第一批松露。

        为了这批松露的采摘,顾ｓｈｕａｎｇ提前去联系了南市最好的西餐厅,很可惜的是,南市的这些餐厅并没有经营松露菜式。大抵因为松露价格太过昂贵,而且保鲜期只有几天的缘故。

        还是郑卓然帮她从厩和申城联系了几位最好的西餐厅的厨师长。

        松露的培养基和采摘松露的过程,当然没有公布。但当顾ｓｈｕａｎｇ将一小篮子仍旧沾着泥土的松露放到几个厨师长的面前时,几个厨师长都有些不敢置信地瞪大了眼睛。

        “这是极品黑松露?”厩首席西餐主厨大声道。

        “若是我没看错……这应该不是法ｇｕｏ最正宗的黑松露吧?”申城的一位西餐厨师长明显比较沉稳,惊讶过后立刻抛出了自己的问题。

        顾ｓｈｕａｎｇ和郑卓然相视一笑,顾ｓｈｕａｎｇ道:“几位厨师长,今儿请你们来,就是想请诸位品鉴一下这些松露的品质。可知的你们一用?”

        顾ｓｈｕａｎｇ没有回答主厨们的问题,而是巧妙地回了一个问题。这些主厨们都是ｇｕｏｎｅｉ顶尖的西餐主理大厨,是看了某家族的面子才来的,来之前,并不知道此次前来的目的,所以顾ｓｈｕａｎｇ才有此一说。他们可是号称非极品食材不用的。更是都有着丰富的主厨经验,对于品鉴食材这种厨师基本功来说,当然称得上手到擒来。

        几位主厨互相看看,都略有矜持却速度都不慢地伸出手,从篮子里取了一个松露,借着旁边的水管清洗了一下,就开始从外到里的品鉴。


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