第三百二十章 办法 (3 / 3)
        “回娘娘，今晚的菜式有一道叫金钱发材菜式，里面的发菜昨看还好好的，今一看全部不能用了。”气不热但是那嬷嬷紧张的额头都冒出一层薄汗来。

        “怎么不能用了？”云拂晓对于这道酿金钱发材作法是知道的，以二两发菜为主料，以两张鸡蛋皮、三两鸡脯肉、三个蛋清和少许黄蛋糕为配料。

        发菜泡发；鸡蛋两个，蛋清和蛋黄分开放，蛋黄加盐胡椒面打散摊成蛋黄饼。切成条。

        蛋清加淀粉打散摊成蛋皮。

        鸡胸肉剁成馅，加盐，胡椒面，蚝油水，拌成鸡肉馅。

        蛋皮上面摊上鸡肉馅。铺上发菜，中间放切成条的蛋黄条。

        卷成条，放入蒸锅，大火蒸五分钟左右。蒸好出锅的发菜卷，切成一厘米厚的片，摆盘。

        这菜式不但好吃，眼色也好看，意头有好，很多宴席都要用上这到菜式。

        “今早上看的时候还好好的，刚刚浸泡的时候却发现很多发菜被人泼了碱水，已经不能用了。”嬷嬷飞快的把事情的经过了一遍。

        云拂晓沉吟了一下，吩咐道：“带本宫去看看。”

        那嬷嬷脆声应道，“是，娘娘这边请。”

        罢就微微弓着身子在前面引路，云拂晓带着降香等人快步跟上。

        还好因为宴席在湖边举行，厨房距离不算远，云拂晓等人走了一刻多钟就赶到了。

        “娘娘，发菜在这里。”嬷嬷带着云拂晓走到一间放干货的房间，房间里看模样原本放了不少东西。

        但是因为干货都需要浸泡，已经被搬的差不多了，只留下一箩筐的发菜。

        【本章阅读完毕，更多请搜索墨缘文学网;http://wap.mywenxue.org 阅读更多精彩小说】

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》