第一百九十七章 ** (2 / 4)
        “不用不用。哪能让你动手。”

        储姨父不让杨昕玥动手，杨昕玥就站一旁陪他聊天。

        储姨父果然很开心，一边做菜一边跟她聊天，说着一些关于炒菜的技巧。

        “本邦菜啊，讲究浓油赤酱，生抽老抽糖少不了……”

        杨昕玥一边很有耐心地听着，一边跟他说道：“慕颀说您做的糖醋小排很好吃啊，他每回在外面吃都说没您做的正宗。”

        储姨父便得意地笑了起来。

        说道：“好多人自从吃过我做的糖醋小排，都说在外面吃的不道地。这做糖醋小排最讲究了，急不得燥不得，最要耐心的。小排要先腌一腌，等它入味，而且还要下油锅炸一炸，和下水煮味道都是不一样的……”

        储姨父以他多年执掌厨房的经验跟杨昕玥侃侃而谈。

        但凡是自己熟悉又热爱的领域，好像都是这样，有说不完的话题。

        炒菜的间歇又跟杨昕玥介绍起厨房里的调料和厨具来。

        “这几个是我去澳州看我女儿，从那边带回来的。澳州也有不少东西，它们的调料用来做西餐，做冷盘最好……这个锅，你别瞧它不起眼，用的材料瓷实着呢……”

        敲了敲，跟杨昕玥示意：“重得很。都是好钢，一点都不偷工减料！”

        又拿出一套刀具：“这套刀具也是我从那边带回来的，带到机场还以为会被海关扣下，哪知道很顺利就放行了。锋利着呢。虽然我还是喜欢我们的大菜刀，但这套刀具真真是个好东西，平时我都舍不得拿出来用。”

        杨昕玥一边看一边附和。

        储姨父见跟杨昕玥和他能说得来，更是高兴。

        把厨房里他收藏起来的好东西都一一拿出来给杨昕玥分享了一遍。

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