第1092章：不然，你以为是什么？ (4 / 5)
        “但是料汁本身的味道也很足，所以即使有香菜味道也不算明显，算是取了香菜的精华，跟料汁混合。我试验过，就算是不吃香菜的人，也能接受。”

        “然后再把香菜拿出来就行。这种煮过软烂已经变了色的香菜，放在鱼上也不好看。”叶绯解释。

        “这样就行了？”黎笑云惊讶的问。

        “是啊。”叶绯点头，“一会儿等鱼蒸熟，把这料汁浇上去，然后再浇上热油就行了。”

        “现在不着急。”叶绯说道，“咱们先把剩下的一些调料都准备准备。”

        本来叶绯出菜就快。

        在加上还有黎笑云负责了四道菜，又在一旁学习加帮忙，出菜的速度就更快了。

        叶绯往热油里加了花椒，而后才将带着椒麻香气的热油浇在鱼上。

        热油浇在鱼上的一瞬间，发出了滋啦啦的声音，还带着油香和花椒香。

        “好香啊。”黎笑云恨不能直接凑上去闻了。

        叶绯又做了咸蛋黄火山排骨，脆皮苹果鸡。

        脆皮苹果鸡算是当时她参加厨艺大赛时做的苹果烤鸡的改良版。

        先把鸡放入油中炸一下，把表皮炸脆，然后再在鸡腹中塞入苹果和土豆，以及各种调味用的香料，而后再放入烤箱中烤制。

        这样，鸡皮部分就能被处理的薄如蝉翼又异常的酥脆。

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