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十五 (1 / 4)
如今流行:
村里人跑到城市里买电梯房,楼层越高越好,这叫小资。
城里有钱人都跑到城市的郊外,到农村里买带小院的楼中楼,这叫大资。
唐嫣的老公老唐前段时间带着唐嫣去海南游玩了一圈,回来就带回十套海南三亚的景区房,说是给朋友们带的,每人一套,便宜。
于是,老唐和几个朋友一起又飞了一趟三亚。
唐嫣一高兴,就把汪敏彤,高爱莲,田馥甄,武秀芬叫到家里,亲自下厨做了一顿地道的家乡面食,蒸了一锅凌河的“合愣子”,炒了地道的家乡菜,“三片瓦”,“羊肉会莜面”“红烧黄河鲶鱼”是唐嫣的拿手菜,烧麦是主食。
别看是家乡菜。唐嫣做的那叫一个精致,讲究,从食材的挑选上,到做工的精细上,再到端上桌子的摆盘,每一道工序都要做到尽善尽美,羊肉要挑右玉的羔羊,莜面要新磨的,就连土豆都是挑选凌河县上游最好的一块地种出来的红皮山药,个头大小匀称,吃起来口感好,就连做“三片瓦”的豆腐都是挑选老刘家的祖传了几十年的卤水豆腐,不仅味道鲜美,而且颜色纯正,质地精细,软而不脆。
几个大学时的舍友,聚到唐嫣带院子的玉泉山居,享受着极具地方风味的家乡美食,回忆着大学时光。。那叫一个“爽”,没得说。
“合愣子”的吃法颇有讲究,合愣子上锅蒸好后,还要有上好的蘸料的,只说蘸料就有好几样,海鲜酱料是唐嫣最新的发明独创;洋葱花生米是油炝的;最普通的是麻酱蘸料;再加以花生碎,芝麻碎,滴几滴香油,把高爱莲羡慕的直吐舌头,说这是这辈子,吃过的最有特色的“合愣子”。
武秀芬说她最爱吃的还是唐姐做的烧麦,地道的凌河烧麦。以羊肉,西葫芦及作料调制馅料,以菊花花瓣状面皮包馅,被唐嫣的一双巧手捏成了花型,上锅蒸制二十分钟,一出锅,就被风卷残云,吃个精光,田馥甄更是赞不绝口。
“唐姐是我们宿舍的美食家。。也是人生的赢家。“汪敏彤颇有感触地说道。
“可惜,这次小聚丁瓇姐不在。”丁瓇去日本还没回来。
“丁瓇姐要是在,那我们宿舍人就全乎了,这样吧,我提议,给丁瓇发个邀请,看她在日本正在忙什么,不知是否有时间跟大家聊会儿天吗。”
“好嘞!”众人一致响应汪敏彤的提议。
手机叮叮铃叮铃铃响了好久,也没见丁瓇接电话,可能是忙吧。
丁瓇不在,好像缺了点什么。
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