58、有点明白又不明白 (1 / 4)
        陈昌宇自认也算个老饕，但今天晚上在富丽饭店吃的这餐饭，还是让他大开眼界。河豚他也不是第一次吃，但做的如此精致，完全没有腥味，且肥而不腻的，这还是第一次。至于有没有毒，那就完全放心了。要是担心吃河豚会吃中毒，那干脆就不要吃河豚了。这富丽大饭店的大厨果真是有几把刷子，生意如此火爆也是有一番道理的。

        八菜一汤中最不起眼的倒是那道汤，很朴素，菠菜蛋花鱼丸汤。翠绿的菠菜，乳黄色的蛋花，配上雪白的鱼丸，格外养眼而又有食欲。鱼丸脆爽不粘牙，足见食材也很不一般。等陈昌宇吃完第三个鱼丸，陈三这才开口说起了这鱼丸是用什么鱼做的。

        “什么？鳜鱼丸？”

        陈昌宇听完都有点惊呆了，土豪的生活果然是不可想象的。

        “嗨，你惊讶什么。现在鳜鱼不是以前了，没那么名贵。不过这鱼丸制作起来要费一番功夫，尤其是要在猪板油上剁碎，将猪油入味才能让这鱼肉在沸水中不散开。这道菜，可是我们富丽饭店的招牌菜，几乎是来客必点的。”

        陈三不无自豪地夹起一块鱼丸，灯光下鱼丸闪着明亮的光泽。

        “好了，别显摆了。再好吃，那好不就是在嘴里过一下就进肚子了。过了一夜，还不是全部变成米共田了。”

        老王放下筷子，大煞风景。

        “哈哈哈，老哥哥这话在理。来，喝一杯。”

        “小陈，你也喝一点？”

        “我就不喝了吧，我是出了名的“沾酒倒”。太煞风景了。”

        陈昌宇迟疑了一下，还是推辞了过去。他的酒量自己知道，能不出洋相已是极不容易了。老王和陈三两个人也不勉强，喝酒嘛，本就是爽事一件。若是强求，反倒不美。

        “行，你随意。我和老哥哥喝点，下次再聚就得有些时日了。”

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