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80、全新的一天,从一碗鲜鱼汤开始! (2 / 4)
林妈妈稳了稳心情,给林皎皎介绍起了营养汤的做法。林皎皎一听这么多而且这么复杂,头都有点晕了,想都不用想,那肯定做简单的呀!
“妈,妈,就鱼汤吧。其他的,不适合我。”
林妈妈一听就笑了,自己的女儿自己知道。林皎皎虽然自主能力很强,但要是让她做饭,跟要她的小命差不多。这次主动打电话来询问怎么做汤,非常不简单,肯定是要做给很重要的人吃的。但是她的性子自己也知道,肯定会选最简单的做法,果不其然。
“那行,你拿笔记一下,我把步骤啊讲给你听。”林妈妈对林爸爸做了个你先去的手势,林爸爸心领神会,带着妮妮去上学去了。林妈妈则找了个地方坐下来,准备口传给女儿自己做饭的秘诀。
“你去菜市场买鱼,人家会给你杀好的,回家后一定要记得把鱼肚子里的黑东西清理干净,那个东西不清理干净,烧出来的鱼汤很腥的。准备葱姜蒜,切片。先热锅,再下油,最好是豆油。油热了以后下鱼,鱼要”,她还没说完,就被林皎皎打断了。
“妈,妈,你说慢点,我都跟不上你的速度了。”
“好好好。鱼要两面翻煎,煎到两面金黄色,下热水。切记一定要下热水哦,放冷水的话,烧出来的鱼汤也很腥的。放水后。大火烧开。烧开后,转小火炖。如果喜欢吃豆腐的话,小火的时候可以放点豆腐。炖到鱼肉和鱼刺快要分离的时候,关火,盛出来就可以了。”
林皎皎快速地记下了妈妈教的方法,几乎一个字都不落。
“都记下了吗?”
“记下了。妈,先挂了啊,我去买菜去了。”
“别着急啊,你还没说清楚做给谁吃呢?跟妈说说呀。”
“下回再说啊,我去买菜了。”
听着电话里的忙音,林妈妈有些生气地骂道。。死妮子。旋即又笑了起来,看样子这丫头是有对象了啊,真是个大好事。这半年过的日子,真是糟心透了,总算有件好事临门了。
林皎皎下了楼直奔菜场,这个菜场她虽然没进去买过菜,但和陈昌宇一起散步的时候早就听他讲过。到了菜场,拿出刚刚记下的笔记,一一对照着买菜。活鱼现买现杀,她也不怕,还看得非常仔细。买齐了食材,就又直奔回家。一路上都在小跑,生怕这鱼在路上耽搁了会不新鲜。到了楼下,她一口气就爬完了五楼,站在家门口大口地喘气。虽然还是感到吃力,但已经比刚回国的时候强了很多倍了。打开门,桌上的早餐一点没动。。看样子陈昌宇还没起床。林皎皎也不打算喊他,让他再睡一会儿。
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