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第1290章 我很公正 (6 / 6)
“为何?”
“周家是大户人家,这边的物产也很丰富。什么山珍海味,老夫人肯定也都尝过了。想弄出点新意来,还是挺难的。”
“宫里的东西我也吃过,不过还是觉得你的手艺更好些。”
“是么?你确定不是因为你心里太过偏袒我,所以才觉得我做的好吃?”
“自然不是。我的评价可是很公正的。”
苏晓婉心里清楚。
其实,这边的菜味道不好,主要是因为这边的菜口味都较单一。
如,放了盐的菜里面,绝对不会放糖。可是糖提鲜,在没有鸡精味精的古代,是很好用的调味品。只要一点点,味道很不一样了。
当然,调料匮乏也是一个原因。
现代社会,很多人靠一瓶郫县豆瓣走天下。只要稍稍懂一点点做菜,用现代社会的调味品加一加,菜都不会太难吃。可是这些东西,古代都没有的。
现在还有个问题是,老人家牙口不好,消化也不好,但是又想吃点肉。
田园小悍妻苏晓婉容昊
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