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第八百九十四章 我一个人能行 (4 / 4)
第二天一早,郭子来跑完步,回到家里,就给王大鹏打了一个电话,将自己需要搭架用钢管的情况告诉了王大鹏,让王大鹏给自己联系一下,送到别墅。
接着,郭子来让郭泰山给自己找一个杀猪的,准备将空间里的两头野猪给收拾了,做成腊肉或腌肉。
吃罢早饭,郭泰山就去找人了。
郭子来将野猪从空间里拿出来,放在别墅院子里。别墅的后院,有很大的地方,可以在那里处理野猪。
时间不长,郭子来就见郭泰山叫来了两个人,带着杀猪用的工具,走进了别墅院子。这两个人都是村里的村民,都姓郭,是一大家子的叔子辈的,郭子来要叫叔的。一个叫郭淮,一个叫郭长江。
“淮叔,长江叔你们来了。”郭子来一见面,连忙打招呼,都上了一根特供烟,并给他们点上。“麻烦你们了。”
“这孩子,说什么呢,都是自己人,这点忙抬手都帮了。”郭淮抽了一口烟,呵呵一笑,道:“这烟不错。”
“这里还有。”说着,郭子来又拿出来两盒烟,分别递给两人。
两人眉开眼笑,接过了香烟。
接着他们就在后院支起了大铁锅,烧起了水。四个人将院子里的野猪抬起来,运到后院,又在铁锅边上支起了一个门板,便于蜕毛。
后院子里堆放的柴火这时派上了用处,火苗燃烧着锅底,很快就将一锅水烧开了。郭淮在锅里又添了一起凉水,这才将野猪放进了锅里,翻滚着,将野猪全身上下都烫到,这样便于蜕毛。
翻过两次以后,就用腿毛的刮铲开始刮毛,一下又一下,很快一个白亮亮的白条猪就呈现在面前。这个时候才将野猪抬上了门板。
接下来的工作就是将没有刮干净的猪身上的毛再次刮一遍,包括猪头,猪蹄等不易刮干净的地方。
郭长江将猪的一条后腿开了一个口子,用通条顺着野猪的身子从后向前通过,然后开始向里面吹气。这样做的目的是将塌下来的猪身子吹起来,便于将毛刮干净,也便于动刀。
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