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第六章 做个卤水豆腐 (5 / 7)
谢过大妈,周墨就开始了最原始的磨豆子工作,重复的圆周运动,在高清的摄像机下有一种朝圣般的虔诚感。
陈安州发现周墨很喜欢劳动,无论是收拾庭院还是制作家具都是手到擒来,而且从他身上看不出一点的不耐,这跟现下很多人都不同。
半斗黄豆整整的磨满了四只水桶,周墨来来回回的挑了两趟,本来彭彭还想挑战一下,但是扁担压在肩头的酸爽实在让他无法消受,只得作罢,就这还被紫枫嘲讽了一通。
将豆包布固定在铁锅的上方,就着早就准备好的温水,在一阵吱吱呀呀中,过滤好的生豆浆落入黑色的铁锅里,黑白分明。彭彭则取代了黄垒,在灶膛里填着干柴,很快一大锅生豆浆就过滤好了,把团成团的**放到水桶里,等下还水桶的时候送给大妈喂牲口,这可是极好的食料。
“小墨哥哥喝水。”看他终于闲了下来,紫枫赶紧递上已经晾好的开水。
微微一愣,周墨接过竹杯“谢谢紫枫”实在没忍住,拍了拍紫枫的小脑袋,笑道“去拿几个杯子,等下喝豆浆。”
“好哒。”顶着有些微红的小脸,小跑开去。
眼看豆浆开始翻滚,连忙让彭彭撤掉灶膛里的柴火,拿着长长的木勺,快速的搅动起来,这是为了防止於锅。
少了热源,锅里的豆浆很快就平静下来,拿着木勺在紫枫准备好的五只杯里都灌满,几个人都是甜党,所以并不用准备其他的佐料。
不过想着等下还可以喝点豆腐脑,周墨还是用小葱和用灰火烧成的干辣椒剁了一小碗,加上生抽的简单卤子。
一边拿着勺子搅动杯里的豆浆加速降温,黄垒一边称赞“看来还是自己作的豆浆好喝,你看买那些豆浆跟这种浓浓的豆浆比起来简直了。”
“嗯嗯”彭彭是个急性子,通常对于吃来说耐性都不是很充足。这不正趴在杯子上疯狂的吸溜。
“哥,你真的一点形象都不准备保留了么。”紫枫很无语的看着彭彭。
“反正我的粉丝也知道我是个什么样子,才不要那么累,现在这样想吃就吃多舒服。”彭彭振振有词的反驳。
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