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第一千一百二十三章 这儿子我认定了 (2 / 6)
这很有难度。
“叶国士客气了。”
叶天东笑了笑:“治病跟煎鱼其实一脉相承,有些病,下重药可能会吃死人,但不下重药又治不了病。”
叶凡若有所思点点头:“叶先生言之有理。”
叶天东一笑:“所以我相信,叶国士面对这种情况,肯定也有自己的医治方案。”
感受到叶天东的真挚以及期盼,叶凡思虑一会最终开口:
“煎小鱼,有时候避免破碎确实不能乱动,但也不能避免破碎惧怕翻动。”
“对于我来一条完整的烧焦鱼儿,远远不如破碎的煮熟鱼儿有胃口。”
“搅动它,或许这鱼会烂,口感会变,味道也不如人意,甚至骨肉破碎混成一堆。”
“可它终究还是一条鱼,还能入嘴吃几口,至少喝一口汤对不对?”
叶凡一边向叶天东说出心里话,一边接过他手里的铲子,动作熟练把快要烧焦的鱼儿铲翻过来。
他还不断翻开鱼肚热油渗入进去鱼儿受热能够均匀。
“一旦过于担心它的完整,或者纠结火候让它烧焦了,那可是连鱼汁都喝不到半口。”
“很多东西很多食物,过于精心,反而会适得其反。”
“当然,这只是叶凡的个人看法,论手艺论水准,叶先生比我丰富很多。”
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