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第四十六章 闪着金光的拔丝地瓜(硬核拔丝地瓜教程) (2 / 5)
不过在电力的带动下,那鼓风机竟然起到了相同的作用,那火竟然不比锦江饭店后厨要弱。
看那风口处的焦黑,一眼就知道是老工具了,吃货为了一口吃的,真的是什么事都做得出来。
“这又是什么奇怪的规矩吗?”严岁有些好奇。
“没什么规矩啊,就是正常制作拔丝地瓜,你别说话了,看着就行了,待会少不了给你吃。”狗蛋懒得解释什么,也不想宫姬被打扰。
做菜本来就是一件很私人的事情,口味咸淡,辛辣鲜香,都应该是做菜大师傅的事情。
至于食客只有两种选择,吃或者不吃。
严岁偷瞄了一眼宫姬,见对方没有说话的意思,很识相地闭上了嘴,怕一会那个小铁锹会落在自己的脑壳上。
很快锅底就出现了气泡,宫姬直接把那一盆地瓜全都倒进了锅中,原本就已经大半锅的水,瞬间又上升了不少,距离冒出锅子不足三指。
小铁锹不停搅拌,弄得那些拥挤在锅中的地瓜上下游走,接受着被迫洗澡的命运。
咕嘟咕嘟~
锅中的水已经开始沸腾,那些地瓜已经有些微微变色了,是已经熟了的迹象。
也不知宫姬从哪里搞来了一个加大版的漏勺,飞快抄底,把那些地瓜全都捞了出来。
焯过水的地瓜还冒着热气,一股淡淡的甜味已经开始弥漫在空气之中了,这是这场宴席最先出现的热菜香味。
没给严岁上前观察的机会,宫姬就弯腰拿出一个塑料袋子,将其中的白色粉末全都倒在了盆中。
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