第十八章 罗嵩耿出手（硬核糖醋排骨教程） (1 / 5)
        在水稍有温热时，罗嵩耿抄起勺子舀了大半勺料酒倒入锅中，随后又拿起几片香叶丢了进去。

        水滚三分钟后，罗嵩耿飞快的把排骨从中捞出，撇干净水后丢在了一个干净的盆中。

        此时，肉以泛白，属于排骨本身的味道淡淡地飘散开来。

        只是，排骨的命运在这一刻才刚刚开始，调料区的生抽，盐，糖，鸡精，料酒，葱，姜，像是有魔法操控一般，精准的落在了排骨之上。

        随着罗嵩耿晃动菜盆的节奏，调料被均匀的拌开，覆盖在了排骨的各个角落。

        严岁吞咽了一下口水，不由感慨：“这就是大佬吗？”

        “这不是大佬，这是大神！”罗嵩耿把锅子清了个干净，泰然自若的装了个逼。

        “……”严岁觉得裆部一抽。

        “……”黄芥也觉得裆部一抽。

        有本事的人，连装逼都让人无力反驳。

        烧干锅中的水渍，倒上了半锅油，直接把火开到了最大，静候油温。

        约有6成热的时候，罗嵩耿抄起菜盆，直接把排骨抓进了锅中，平静的油面瞬间就沸腾了起来，吓得严岁和黄芥赶忙向后退了两步。

        “正常情况下，腌制时间在十五分钟最好，太短不足以祛除肉腥，太长会导致入味太深，影响之后搭配酱汁的口感。”罗嵩耿一边用勺子搅锅，一边解释。

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