第三十四章 开连锁店 (2 / 3)
        到最后，不仅是孵化园里的员工，甚至周围居住的居民都有人到他这来买外卖。

        这些人哪里知道，19元两荤一素不过是李默的噱头，这个优惠永远不能消失。

        之所以可以买的这么便宜，一来是依靠刘承魁的进货渠道。不得不说这小子还真有本事，总能在合适的价位买到合适的材料。

        后来刘承魁介绍说，他买的材料之所以便宜，其实是打了个时间差，很多餐馆储存的材料如果快过期了，都会便宜出售，而刘成奎就趁机把他们买下。这些东西虽然快过期，但刘承魁吃的就是实惠的翻台率，因此在他手里根本存不到两天，同时他什么存货多卖什么，毕竟他的餐馆更像是做好菜让别人选的食堂，而并非传统点餐类的餐馆。

        至于来刘承魁餐馆吃饭的食客们，反正已经这么便宜了，有什么就吃什么呗。两荤一素，荤菜四五个，素菜四五个，自己挑自己喜欢的吃就是了。

        这样扣除成本房租和人工费什么的，一天的利润能有将近一千块。这样算下来一家店半年就能有将近15万的收入。

        而作为国际化的大都市，这样的孵化园在魔都不知道有多少，再加上其他已经成型的软件园，商业区。李默觉得自己的连锁快餐非常有前途。

        那些整天在办公室办公的白领们看起来工资有一两万。可是在魔都高额的房价面前，这点工资有算得了什么呢？

        房价，孩子上学的费用，再加上家里老人们的赡养费。这些看似年收入二三十万的白领，其实也在计较着每天吃饭那几块饭钱，白给的实惠，为什么不拿？

        得益于价格优势，李默在不到一周之内就在魔都开了不下二十家分店。

        李默估算着，投出去的成本差不多可以在四道五个月内收回。而如果分店开的顺利。。半年内的利润应该可以达到数百万甚至将近千万。

        虽然离小目标差得很远，归属于李默的这些收入也很有可能最后都落入王军的口袋，可是能帮助自己的同学成功，李默就很欣慰了。

        然而好景不长，在开了20多家分店后，李默的餐饮集团似乎到了瓶颈，一系列问题慢慢浮上水面。

        首先是货源问题，刘承魁毕竟只是个小饭馆的老板，货源有限，前几家还好，开到十家分店的时候他的货源就已经难以支撑。

        到了20家后，有时候为了应急，李默不得不去买一些较贵的食材。。也使得饭馆的利润开始变低。

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