第一百四十五章 摩羯座男人 (2 / 5)
        用刀背把牛肉拍了拍，拿牙签在牛肉上细细地扎上小孔，然后弄了点小苏打兑水均匀地抹在牛肉上又按摩了一会儿，这是为了破坏牛肉纤维，吃起来肉会嫩滑一些。

        把窗户开了半扇，排气扇升起来。

        锅洗干净擦干水分，挖了一块猪油下去。

        郭湘这才注意没买黄油，也不知道这时候有没有黄油卖，算了，猪油也是一样的，毕竟也是动物脂肪，也许意外好吃呢

        白色的猪油嗞嗞响起来，渐渐融化，顾振南提锅晃了晃，让油在锅底均匀地铺开，丢入两瓣大蒜，闻到蒜香后放入两片牛排。

        肉香慢慢从锅里飘了出来，郭湘站在一旁看着直咽口水，太香了

        煎完一面把牛排翻了个身，煎另一面，淋上一点酒，香味扑鼻。

        “别煎太熟了，老了就不好吃了。”郭湘说道。

        “嗯。”顾振南点头，一直看着呢。

        等煎得差不多，可以看见牛排中间还有一点点粉红色，差不多七分熟的样子，起锅把牛排放进盘子里。

        牛排刚起锅最好不要马上切，要让汁水收入肉中，不然一切可能会切出血水来。

        正好趁这个时间调黑椒酱汁。

        “酱汁多弄点吧，等会儿你再下点面，我担心你不够吃。”郭湘说道。

        他饭量那么大，这一块牛排恐怕不够。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》