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第八章 决定 (4 / 5)
“李哥,这条鱼我来做吧。”他说完话,李攸一号诧异的回过头来看着他。
“终于承认我比你大了吧,行,我也尝尝你的手艺。”
抄起鱼来便是娴熟的改起牡丹刀,随后将姜片顺着鱼身上的刀缝塞进去,并用料酒、生抽、老抽、盐巴等均匀地涂抹在鱼身上,包括肚子里面都要抹到尾。接着在盘中铺上一层香葱,将鱼放在上面,最后上锅蒸。
上气之后,转小火蒸了十三分钟后,他走到发愣的李攸一号身边,打开了新的炉灶,起锅烧油。待油冒烟之后关火,从蒸屉上端出鱼,在上面撒上干辣椒段、麻椒和香葱花,再倒上几滴蒸鱼豉油。
“嘶啦。”
热油一浇,香味立马在厨房中弥漫开,挪到了门口的兄妹,眼巴巴看着李攸端着鱼走出来,一时间惊叹不已。
“怎么了?”李攸疑惑地看着这对发愣的兄妹,不知道是不是自己哪里做错了,心中有些忐忑。
李小花张嘴说道:“你怎么知道我爱吃这道菜,而且做菜的步骤都跟我哥一样耶?”看着她口水都快流出来了,李攸也不管二人是否疑惑,急忙从二人中间穿过,将鱼放在桌子上面回头说道:
“快点吧,我这不是最后一道菜了么?”
李攸一号吩咐妹妹去拿酒盛饭,自己坐到了李攸身边,抄起筷子夹了一口鱼肉放进嘴。
品尝之后他犹豫了半天才说:“虽然不知道你是从哪学来的,但是从色香味上,都远远地超过了我。”
“你太过奖了。”
李小花也尝了一口,瞪着大眼睛说道:“嗯,确实比老哥做的好吃一点。”说完,她坐到了李攸的左边,继续道:“我通过这一阵子的接触判断,既然你说自己没有学过厨艺,但却出乎意料的做出了老哥的拿手私房菜,你们之间一定是产生了某种意识上的联系。”
“为什么这么说?”
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