0221 老板 (3 / 6)
        女服务员愈发自豪。

        丁宁颇感兴趣的笑道“那你们不是很累。”

        “累点怕什么，我们一品斋的生意越好，我们当服务员的工资越高。”

        女服务员很认真的解释道“我们不光是拿底薪的，根据每天的营业额，我们都会有相应的提成，生意越好，我们拿到的提成越多，我们老板说这是绩效工资。”

        “你们老板蛮有经营头脑的。”

        丁宁暗自感慨经营管理果然是一门大学问啊。

        把营业额和提成挂钩，不但增强了凝聚力，还让员工有了主人翁意识。

        毕竟饭店生意的好坏与她们每个人的利益都息息相关，这就注定她们服务起来会更加热情周到，严格秉承顾客就是上帝的理念，让回头客不断，生意越做越好，也难怪这一品斋的生意如此火爆。

        这让丁宁想起巧姐儿在落川镇经营的那家小饭馆，生意同样的火爆，但服务态度比起一品斋来可就差远了。

        巧姐儿那就属于玩票性质，赚不赚钱根本不在意，更多的是方便给老爹和师父他们这些大老爷们找一个吃饭的地儿。

        顾客就是上帝开玩笑，巧姐儿才懒得伺候那些客人呢，服务态度更是恶劣的不得了，但那些顾客还是趋之若鹜。

        没办法，谁叫巧姐儿随便烹饪出来的食物都是人间美味呢，让人流连忘返，乐不思蜀。

        虽然还没有品尝到一品斋的菜，但丁宁敢肯定，这里的厨师和巧姐儿的厨艺绝对不是一个等级的。

        这让他有些怀念巧姐的美食了，尽管他已经得到了巧姐厨艺的八成真传，但他的心思根本不在上面，还远远达不到巧姐所说的心无旁骛，以食入道的境界。

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