第113章 预料之中 (1 / 4)
        盐石粉带有苦味，但是比海水的苦味要轻一些。是不是用来可以析出纯净的食盐，留下的卤水用来点豆腐呢？

        仓库里有盐石块，也有盐石粉。反正时间多的是，咱煮煮试试就能知道答案。

        小天先将盐石块和盐石粉加水，全部煮成浓盐汤，继续熬煮，慢慢静候析出白色的食盐。

        最后留下的液体被小天精心收集起来，准备用来当作点豆腐的卤水。

        黄豆已经泡好，盐卤也弄出来了，现在开始做豆腐吗？

        不！先打豆浆。

        万能的多功能料理机又派上用处了。

        没有石磨，咱有料理机，石磨只能磨豆子，咱的料理机功能多样还能加热煮沸。

        从仓库取出一台多功能料理机，升起进料口，加入泡好的黄豆和清水。

        一颗颗泡发开的巨大黄豆粒，宛如一个个黄元帅苹果，抓起起一颗黄豆，双手合拢轻轻一捻，黄豆就变成了粉状。

        料理机选中打磨最细的第五档，将黄豆打成豆浆，再煮开。

        生豆浆必须完全煮沸后，才能破坏会引发过敏的黄豆皂碱。为安全起见，豆浆保持小火持续沸腾十分钟。

        小天拿出一个金属大桶接出豆浆。

        还特意拿了一个非常细密的漏勺架在桶口，准备过滤豆渣。

        谁知接出满满一桶白白的豆浆，直到料理机中的豆浆都倒干净了，漏勺中也没接到豆渣。

        这是用五档磨豆浆太细腻了吗？

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