第93章 初见馄饨 (1 / 5) 首页

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第93章 初见馄饨 (1 / 5)
        没有擀面杖怎么办?仓库里有闲置的枣树,刚好可以制作,枣木制成的擀面杖最好用。

        小天取出一截枣木,砍下一米长笔直的一截,粗细大约五厘米。

        削去树皮,打磨光滑,完成一个简易的擀面杖。

        取过一个面团揉软,分成五团。

        没有案板,咱有多功能的灶台,把灶台平面清理干净就是案板了。

        小天拿过一个面团擀成一大张面饼,在面饼上均匀撒些干面,然后卷在擀面杖上继续擀压成薄薄的面皮。

        以擀面杖为直尺切成一条条四指宽的长条面片,再摞起来斜切成四指宽的菱形块,馄饨皮就好了。

        拿过多多搅拌好的肉馅,小天加入盐石粉拌匀,教会多多怎样包馄饨。

        峰叔和峰婶很是稀奇,也来到后车厢学习包馄饨。

        小天擀出足够的馄饨皮摊放在一边,并没有去帮忙包馄饨,而是用剩下的面制作葱花饼,让早饭更丰盛。

        拉出灶台的加热区,小天放上两个煮锅烧水准备煮馄饨。

        没有大骨头熬不了大骨汤,只好拿出一块肥肉丢进锅内一起煮。

        再放上两个平底锅烙制葱花饼。

        一转头,看到包馄饨的多多,立刻忍不住哈哈大笑。

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