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第92章 全麦粉 (2 / 6)
估算一下面粉和麸皮的比例,出粉率应该在八五以上。
这个出粉率按照前世地球来说属于标准粉,六零出粉率才属于富强粉。
可小天觉得在这个异世界,麦粒已经变成花生米那么大,麸皮的厚度却没什么增加,出粉率自然就增加了。
现在这里的八五粉应该就相当于富强粉的品质。
小天换了一个金属箱放在出料口,将过滤筛中的麸皮全部倒入进料口。
按动开关,选择第二档,低速。
出料口再次过筛,分离出浅白色的面粉落入金属箱,数量不多,只有全部麸皮的三分之一左右。
是不是换成五档就能把麸皮全部加工成粉?那不就是全麦粉了?
小天坚决成为了一个勇于尝试的人。
再次将过滤筛上的麸皮全部倒入进料口,设置为第五档,开始制作。
出料口细粉飘飘洒落。
摇动过滤筛,细粉全部透过筛面落入金属箱,过滤筛干干净净,没有残留。
如果将两箱混合真就是全麦粉了。
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