第一百三十三章:小苏打 (2 / 3)
        “你连这是什么溶液都不知道，上面写得清清楚楚呢！你都不认识你要带回去干嘛？”

        申医生依旧拒绝，

        墨北北心里被他这么一说有些懵了，这谁不知道上面写的NaHCO3水溶液？

        你们这边不叫小苏打吗？

        墨北北沉了口气，想了想自己学过的内容开口：“上面写着的不就是NaHCO3水溶液嘛！”

        “就是那个碳酸茎根离子和钠离子组成的呀！容易受热分解。”

        “俗称小苏打，苏打粉。”

        墨北北流利的说出，前面的每一句都和申医生所知道的无二，就是这最后一句俗称“小苏打”“苏打粉”他倒是没有听说过。

        不过这个名字倒是比NaHCO3好记多了。

        也比较贴近生活。

        申医生赞许的点了点头：“没想到你还知道些，你拿这个是要做些什么吗？”

        听着申医生的口气有松懈的意味，也比较好说话了。

        墨北北也眼神真诚的跟他解释：“小苏打溶液可以用于面团的发酵，作为膨松剂使用。到时候可以做出一些带肉馅的包子，或者是甜品一样的馒头。”

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