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第九卷 命运与黑暗 第六百三十五章 爷爷,你去死吧(三) (2 / 4)
“好,好。去吃饭,去吃饭。呵呵。我要尝尝我孙女亲手为我做的小菜。”
别墅的餐厅在客厅的后面,是一间独立的大房间。长长的餐桌类似西方的贵族餐桌,足有;米多长,一米多宽,三个人坐这上面前觉得挺空的。
餐桌上还没有摆放食物,贵族之间的就餐是不会先放食物的,而是必须等人齐了后才一一送上来。桌上面早已摆着三付餐具,没有筷子,只有刀叉。
三个人分主从位坐好,杨天明理所当然被安排在席上,杨思雨和张振分两边陪坐。在三人坐好后,一道道可口的菜肴便被送上来。这些菜全都是西餐,其中以烤肉居多,也难怪用不着筷子。
这时,一位女佣用一块干净的布包着一支已经提前开瓶的红酒走过来。为桌上的三只空高脚杯各盛了一些红酒。红酒倒的不多,只堪堪溢满杯底。
红酒在西方被称为贵族酒,真正好的红酒也确实只有贵族才喝的起。在西方世界,品尝一支红酒就跟龙国的品茶一样,有着很多的工序。先是开酒,需要提前两三天将红酒竖起来摆放,让里面的沉淀物沉到瓶底,以免影响到酒的品质。然后是开酒,红酒要在饮用前提前三小时开瓶,俗称醒酒。网开瓶时,会闻到一股异味,搁段时间后这股异味就会散去,剩下的就是酒香了。在倒酒之前也要千万注意掌握好温度。绝对不能用手掌直接去握酒瓶子。那会让人手心上的温度传导进酒里,同样会影响到酒的质量。所以好酒都是用布包着,或者提酒器提着倒的。
品酒也很有讲究,先是观。然后是噢,最后才是饮酒。真正会品红酒的人,饮酒的姿态很优雅,而且是浅尝。红酒入口后,先用舌尖品,好的是酸中带甜,少苦味。再用舌头把红酒挤向口的二侧,用舌头的二侧品味,这时候酒的味道就更显露。几经品味后。才慢慢下喉。
在龙国,很多人喝红酒就跟喝啤酒一样,到上满满的一杯然后一口饮尽。豪爽是豪爽了。但纯粹就是浪费,除了喝下点酒精外什么味道都没有,最多就是品到了酒的苦味。这样的喝法不如去喝啤酒,而真正的贵族是绝对不会把红酒拿来如此牛饮的。再说。他们喝的红酒都是数万元一支的天价,如此的牛饮,钱再多也会肉疼的。
当鲜红欲滴的红酒从瓶口里流淌出来的时候,一股浓郁的果香中带点酸味的气味顿时溢满整个餐厅。
杨天明忍不住用力噢了噢,赞口不绝道:“好酒啊,应该是拍图斯吧?。因为酒瓶上的标签被女佣用白布包住了,杨天明看不见酒的品牌,只能从它的香味来推测。
张振笑道:“老爷子果然是行家。这是年的。”
杨天明真刻张大嘴巴,吃惊的久久都不能合拢。伤年的拍图斯?疯了。这东西可是有价无市,这家伙也太败家了吧
泽名拍图斯,是酒客、行家们公认的酒中王。有人说过:“有些葡萄酒可以一天喝一次,有些葡萄酒可以一年喝一次,则是一生才能喝一次的葡萄酒。”这句话间接反应出了拍图斯的珍贵,全世界每年只出产二万五千瓶到三万瓶左右。它在龙国内的售价过了一万元一支,如引年如此差的年份的拍图斯都能卖到一万三千元左右。像瓦年的拍图斯更是已经卖到了三万到四万元一支的天价,也确实只哼哼钱人才能喝的起。拍图斯还有一个特点,就是对品质要求一丝不芶。碰到坏的年份宁愿停产,所以引年的时候没有拍图斯出产。拥有拍图斯已经成为身份和地位的象征。只有上流社会的交际圈里才会经常看见它的身影。
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