第四百六十九章 研究酿酒 (2 / 6)
        第二日，黄英给卢月前来禀报说让木匠做好的东西已经做好了。

        卢月很是高兴，带着人就去了酿酒坊，进了院子，就瞧到那东西，圆乎乎的就像个大酒缸，上面有一根木制的架子，下方是一个大锤。

        大酒缸的下方有一孔，插了一截小竹筒。

        周围围着不少丫鬟和伙计瞪着好奇的眼睛瞅着，见到了卢月过来，纷纷让开了位置。

        卢月一个眼神，黄英立马让人把这木桶缸用石板支起来，竹筒的下方放了一个木桶，一切准备就绪之后，一箱箱洗干净晾晒好的葡萄送了过来，被倒入了木桶中。

        两个伙计，一左一右，肩膀上扛着木架，往下使劲压木锤，令众人惊讶的是，那竹筒内窸窸窣窣地流下鲜红的汁液。

        接满一桶后立马会有人上前密封好木桶送入酒窖内，陶师傅连着问了卢月好几句，卢月一一回答，陶师傅一脸惊叹地看着卢月，频频点头。

        瞧着众人惊异的神色，卢月心中不由有几分好笑，这不过是制作红酒的第一道工序榨汁，而这发酵却也不是那么简单的事情

        想到昨晚做的梦，卢月张嘴问陶师傅道“酵母陶师傅知道吧”

        陶师傅先是一呆，微微摇了摇头，“酵母”

        “哦，也就是酒曲”卢月挑了挑眉道。

        陶师傅当即点了点头，这酒曲是酿酒不可缺少之物啊，卢月一听顿时放心了。

        只要等到三周之后，再进行第一次沉淀和换桶，到时候才完成了一小步呢

        卢月跟着陶师傅

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