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第四百六十八章 葡萄美酒夜光杯 (3 / 7)
这京都凡是大的酒楼,都有属于自己的酿酒坊,而卢月的云西楼也是一样的
大多数酒楼中卖的酒,都是自己酿酒坊中的酒,他们酒楼中就是的。
马车很快到了酿酒
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坊,卢月下了马车,这以前是一个三进三出的院子,被他们整改了一下,变成了酿酒坊。
不远处还有传来各种小贩的叫卖声,门口上方飘荡着卢家商号的旗子,还有酒字。
门口的小厮见到东家上门,忙躬身行礼,两人进了院门,只见前院有不少伙计正在搬运粮食。
忙碌的账房跑过来跟卢月和黄英打了声招呼,便又去忙了。
卢月和黄英等人去了后院,有不少伙计正在忙碌。
这后院十分的宽敞,有晾晒半熟的粮食的晾堂,那地面上铺了不少的席子,上面有专门的伙计进行搅拌、配料、堆积和前期发酵等复杂的过程。
旁边就是酒窖,一个个形似大酒缸,不停地有伙计烧着柴火加热。
另一边是架着天锅,上下两层,蒸煮里面的酒母,进行最后的蒸酒。
管事瞧见卢月过来,立马上前行礼,酿酒坊的管事,是一个瘦黑的男人,瞧着个头小,不过却很能干,这才接手卢月的酿酒坊不到一年的时间,就已经把许多事情打理的井井有条了
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