七十章战国廉颇 三国黄忠 (1 / 3)
        面片铺子的掌柜是个老头儿，貌不出众，中等身材。一身细麻布衣不知穿了多少年，补丁缝了几个。好在洗的干净。看掌柜整洁的样子，他家的面食吃起来也会让人放心。

        老头儿见有客人过来笑呵呵的让一个小伙计招呼着。

        小伙计十五六岁年纪，一副懒洋洋的样子。伙计长年在市井厮混，见张小玄衣着朴素，只一把大剑负在背后引人注目，倒不像是个有钱的。便漫不经心的粗声问道：“小道人你要吃什么？”

        张小玄微微一笑，随手甩了一件物事儿到桌子上，骨碌碌的打转，圆滚滚的，泛着诱人毫光。

        边上恰是几个游侠，有人惊呼：“银豆子！”

        张小玄根本不搭理小伙计，高声道：“便请掌柜的给我来一碗面片，小食儿也可随意挑两样上来。”

        掌柜老头儿面色微变，忙过去将呆住的小伙计赶走，肃然拱手道：“怠慢客人了，您莫往心里去。请稍候片刻，餐食马上就到。”

        说完，老头儿才弯腰捡起桌上的银豆子。瞥了两眼周边人群。都是些嫉妒羡慕的目光，忙拿来藏在袖子里。

        不一会，掌柜的亲自送上一大碗热腾腾的面片，八样小食，恭敬的请张小玄用餐。

        张小玄自然管不了世俗人的想法，端起面片热汤，大口秃噜起来。

        吃着面片张小玄十分满足，可口之极的味道让他都能想像出这碗面的诞生过程。

        面片的小麦味道十分浓郁。应该是今年新收的麦子磨碎成面粉擀制出来。麦粒应该很大，浆肉饱满。小麦在四五月份的成熟期，充分吸收了阳光。

        和面庖工的力气很大，没有偷懒。面很有劲道。

        面团均匀的被削成许多片。柴火烧热铁锅，熬制出来的荤油放进锅里，再放些青葱搅拌，随后倒满热水煮沸。

        面片撒到锅里。沸水翻滚，将面片吹乱的像漫天白云，舞动不停。

        面片煮熟后捞出来放在大碗里，上面撒些蒜末野菜，热汤浇满。白色面片和青绿野菜浮在汤里，如清风伴明月。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》