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第43章 冰皮月饼 (3 / 4)
“唉,也是我的错,是我没和三哥你传授清楚男女之间的相处之道。”江瀚辰一脸认真的惋惜道。
谢随面无表情的看着江瀚辰,不为所动。
江瀚辰露出了个老狐狸的奸笑,凑到谢随耳边说,“这次你兄弟我亲自给你谋划个英雄救美的俗套,百试不厌的,你可要珍惜啊。”
英雄救美,以身相许?
嗯,这个听起来还不错,只是……谢随看着江瀚辰像是抽了**似的癫狂样,又总觉得不是很安心。
竖日,秋高气爽,天气晴朗。
聂夭夭窝在家里正在准备做冰皮月饼的相关事宜。
再过四天就中秋节了,她不想放过这么好的节日不搞噱头,思来想去,还是前世的冰皮月饼最有卖点。
这个时代的月饼还是传统的面粉皮、五仁或红豆馅的月饼,对于一些吃惯了精致细腻点心的富人家来说已对时下的月饼提不起什么兴趣了,只不过是为了烘托节日气氛才会对付着买些月饼回家摆摆样子罢了。
这一点现代的聂夭夭深敢其受,前世她就不喜欢吃传统的五仁、豆沙馅月饼,有些做工细腻的倒还能图个新鲜吃几块,而有些做工粗糙的厂家那简直就是难以下咽。
所以前世聂夭夭自己因为馋嘴就搜罗了好几种好吃的月饼口味,也闲着没事学了做法。
比如什么莲蓉鸭蛋黄馅、板栗紫薯馅、鲜花馅和果酱馅等。
而且与传统的质地略硬的面粉皮不用,冰皮月饼主要是用糯米粉制成的,口感软糯不说,蒸出来后月饼皮颜色白皙、晶莹剔透,可以隐约看到里面的馅料,若是再混以各色蔬菜水果汁,便会调制成颜色各异的月饼皮,一定会颇受欢迎。
说干就干,敲定好了几款月饼馅后,聂夭夭又去找胡云珑一起琢磨了几款月饼图案出来。
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