第五十四章 鸡蛋炒万物 (2 / 3)
        听到角落里响起窸窣的起床声，王封嘴角露出一抹微笑，从筐中取出五枚鸡蛋，在众人面前晃了晃：“身为伙头军不会做饭说出去都丢人，今天我教你们一招，只要学会，保准以后不会再有人嫌弃你们的厨艺。”

        “伍长您快说，我给您烧火。”瘦猴听得双眼放光，他对做饭怀有巨大的热情，之前的饭菜也都是他所烹制，但苦于天赋堪忧，即使再用心，做出来的饭菜也难以下咽，见王封愿意亲自传授绝艺，激动地差点跳了起来。

        王封冲瘦猴笑了笑，侧身让出灶台，举着鸡蛋讲道：“饮食一道，归根结底讲究的便是色、香、味俱全，一枚小小的鸡蛋便可轻易满足这三个要求。”

        “先从色来说，无论是白色的稻米，还是绿色的蔬菜，只要加入一点嫩黄的炒蛋，卖相便会提升不少。”“香更好理解，我刚才炒蛋时各位都在场，屋内现在还有着挥散不去的香气。”

        “至于味道，我只能说鸡蛋与绝大多数食材都是绝配，其鲜香的滋味不但不会改变食材原有的味道，还可以激发食材中潜藏的清香。”

        王封顿了顿，待众人咽完口水，才接着说道：“鸡蛋的做法甚多，炒蛋煎蛋茶叶蛋，可煮可蒸可做汤，今天我们便从最基础的炒蛋学起。”

        王封将手中的鸡蛋递给瘦猴，示意其将蛋打到碗里。

        “搅散蛋液，锅中下油，待油冒泡，将蛋液倾倒入锅中，加盐翻炒。”

        在王封的指导下，瘦猴按部就班的进行，随着一声“出锅”，一盘金黄的炒蛋成功完成。

        “那桶炒饭估计剩不下了，这个就当作你今晚的晚餐吧。”

        伙头营向来是吃其他营部的剩饭。瘦猴平白得来一盘炒蛋，喜滋滋地端到后面品尝起来。

        “有没有这两日的剩饭？”

        胖子以为王封饿了，急忙从柜橱中取出一张大饼与半盆面条。

        “刚才梁坤炒蛋你们都学会了吧？”王封确定众人都已学会，接着说道：“下面便是我要传授给你们的绝招——鸡蛋炒万物。”

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