第七十八章 三百六十行，行行出状元 (3 / 4)
        吕卫红扫视众人，继续讲解道：“咱们虽说干的是苦活儿力气活儿，但并不是说没有尊严，跟别人比就要低人一等，说话就要低声下气。

        首先与客人对答，挺直腰板、不卑不亢、谈吐大方有序，不光顺着说话，该反驳的时候，也要客客气气的反驳，洒扫应对有进有退。”

        这时候杨振兴直接举起了手，等吕卫红点到他之后，问道：“红姐儿，那怎么做才能做到您说的那些？”

        “恩。这就是我接下来要跟你们讲的。”吕卫红点了点头，开始传授个人经验。

        不过这次跟之前训练纪律的模式并不一样，之前都是吕卫红一人儿说，所有人跟着做，然后她在随时指点改正。

        这次吕卫红采取了问答的形式进行教学。

        “如果点菜上的太慢，客人催了，换做是你，该怎么回答？小李，你来说说。”

        被点到的小李，是这群伙计里为数不多有经验的人，他立刻说道：“刚后面大师傅说了，您那道菜火候不合适，不能给您端上来，正给您重新做呢。

        能够晚来点挨您两句骂，不能端上来不好吃挨骂，您稍微等一等，马上就来。”

        “啪啪啪”吕卫红拍起了手。。点头称赞道：“回答的很好，不错！”

        其他人听着，心里感叹，也跟着鼓起了掌，小李立刻昂首挺胸，十分得意。

        人群后面的杨振兴感受是最大的，他是没想到说几句话居然还能这样说，单单听着心里就得劲儿。

        接着吕卫红又问道：“那有客人说菜咸了，没法儿吃，该怎么回答？”

        有刚才小李的带动，大家都挨个把自己的回答说了出来，听了一圈，吕卫红没听到比较好的回答，直接把她的回答讲了出来。

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