第一千两百二十五章 马拉松式比赛 (2 / 4) 首页

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第一千两百二十五章 马拉松式比赛 (2 / 4)
        “王明月、李猛,你们俩先去帮王善行制作甜点,戚威过来和我把套餐的正餐几道菜制作出来,吴晓龙制作自助餐的那道汤菜。

        现在已经过去一个多小时了,还有一个小时就到评委品尝时间,扣去路上把菜运过去的功夫,咱们没多少时间可以耽搁了!”

        看到几个人听自己提起时间的时候,身体都有些紧绷,表情和眼神也更加紧张。

        杨振兴心里摇了摇头,暗叹几个人的经验还是太少,太容易变得紧张。

        于是又出声安抚道:“不过也没剩下多少菜品了,时间还是十分宽裕的,慢点儿没关系,多花些时间也要把菜做好,这是最关键的!

        如果出现失误,耽误的时间远比大家伙慢儿慢儿做更多,所以打起精神来,集中注意力!做好收尾工作,给今天开个好头!”

        即使杨振兴安抚了几句,让几名队员的紧张多少消散一些,但依然可以看到他们身上的紧张情绪。

        对此杨振兴也没有什么好的办法。

        这些东西都是一点一点历练出来的,想当初他参加比赛的时候,心里面也很紧张。

        等参加的多了,习惯了以后,也就谈不上紧张了。

        接下来只能花更多精力去关注他们几个人的操作,在出现失误之前,及时做出提醒。

        最麻烦的解决了,剩下的这些简单的菜品制作速度一下子就上来了。

        套餐的正餐只需要准备一份,在杨振兴领头之下,很快便制作完成。

        他立刻让王明月和戚威过去帮吴晓龙制作剩下的汤。

        自己领着李猛,配合王善行开始按照规定的规格制作独立甜点。

        相比个人面点比赛里自由展示项目,套餐比赛的自由甜点在要求上无疑简单许多。

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