第一千一百二十七章 下作但有效 (2 / 4)
        他们真的是见什么就想办法融合什么，说是世界菜肴的大杂烩一点也不过分。

        中餐是以本身为基础去融合吸收，南朝鲜完全是什么花样都有。

        有在保持自己风格上进行创新改良，也有用其他国家菜色互相之间进行融合创造。

        产生的新南朝鲜菜学习西方，特别注重外形新颖有噱头，跟艺术品似的非常适合其他人拍照。

        使用的形式也多为芝士、油炸等接近西方的烹饪形式。

        辣炒年糕加入芝士就是韩式芝士辣炒年糕啊，热狗混入芝士就是韩式热狗啊。

        当然也有国内传过去的炸酱面后来被华侨改良后他们本国人就拿来称为韩式炸酱面这类的情况也屡见不鲜。

        但是说了这么多，不可否认的是，正是因为他们这种做事思维和方法，才会让本土每年都有大量新的流行烹饪被创造出来。

        而且不仅是这方面，在世界各个烹饪舞台上都能见到他们国家厨师的身影，也是他们能屡次争霸国际烹饪比赛舞台至关重要的一环。

        从杨振兴最早不到二十参加法兰西埃科菲青年厨师比赛，再到后来去风车国参加世界厨王争霸赛、去港岛参加国际美食大奖赛。

        还有去年参加的FHA亚洲厨师挑战赛等一系列国际赛事。

        现在仔细回想一下，每一次比赛都可以发现南朝鲜参赛厨师的身影。

        频繁的出现在国际烹饪比赛上，不光能为本国烹饪做出贡献，让世界各地更多人知道和了解本国菜肴。

        更重要的是可以不断开拓眼界，锻炼和提高自己的厨艺，积累大量宝贵的重大赛事参赛经验。

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