第一千零一十六章 大跌眼镜 (4 / 5)
        虽然有几道菜颇具新意，能让人眼前一亮，但其他菜基本就没有任何可以参考学习的价值。

        好几道菜的做法根本离不开一些寻常的做法，技法和创意没有任何突破。

        而且三个人都把重心完全偏移到了展示效果上面。

        用大型食雕来装盘，各种高档食材一个不缺全都有出现。

        让制作出来的菜品更加高档、艺术，只注重观赏价值，看起来十分恢弘大气美观，反而忽略了实用价值。

        同时这个项目的题材是海带，要以海带作为主料，凸显海带的口感和味道。

        看着那些海参、鱼翅、鲍鱼等高档食材，杨振兴搞不明白到底这个项目是以哪种食材为主料来制作菜品。

        似乎提前打好招呼、彼此确认过答案一样。

        三个人的四道菜分别都是炸、焖、煮、蒸，做出来的才也都是卷、汤这一类的形式。

        有把五花肉卷进海带里的，有把大虾卷进去的，有把米饭卷进去的。

        汤里面海参鱼翅、鲍鱼干贝、海参鸽蛋，就没有别的东西，全都是一个套路。

        只有最后装盘的器皿各自不同，剩下的看不出哪里有区别。

        原本满怀期待还想来看看能被邀请来参加首届电视烹饪大赛复赛的各地名厨到底能展示怎样高超的实力和技巧。

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