第八百五十二章 安排和监督 (2 / 4)
        他们本以为拜了师父可以直接开始学习菜谱，然后过几个月就能顺利上炉头炒菜。

        哪曾想刚拜完师还没两三天，自己的师父就让他们继续去练习刀工基础。

        换做是谁，心里头也不会开心。

        不过仨人并没有反对，因为他们不管是在学校，还是出来工作以后，没少听说一些关于后厨跟厨师的秘辛或者说八卦。

        像是收徒之前先端茶倒水打杂好长时间，师父才会开始教菜谱、收了徒弟继续让徒弟练习各项基本功，就是不教炒菜。

        等等许多厨艺精湛的大师傅身上都会有类似的一些传言。

        心里不甘心归不甘心，几个人都认为这是杨振兴对他们的一种考验，就像刚才提到的那些传闻一样。

        想要通过这种方式，磨练他们的性子，继续观察他们的性格，然后决定最后用那种实力来对他们进行教导。

        如果表现的不够好，早早的就露出烦躁抵触的情绪，估计未来就算教菜谱，也会是有所保留的教，不可能尽心尽力的把所有东西全都教给他们。

        把四个徒弟的事情安排妥当，杨振兴暂时没有继续留意他们。

        监督的事情会有钱振华钱师傅帮他盯着，要是有情况，对方会第一时间过来通知他。

        更多的，杨振兴把心思放在了刚开业时间不长的崇文门外新世界店那边。

        因为新世界店除了周泽等几个在骡马市店和煤市街店调过去的经验多的师傅，剩下的大多都是年纪小的厨师以外。

        他现在升级为大徒弟的王明生，第一次站在了头炉师傅的位置上，甚至还是全产的厨师长。

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