第六百九十章 展厅骚动 (1 / 4)
        时师傅看到杨振兴的表情，反应和摊主完全不一样。m.hjaju.

        他放下勺子，对杨振兴说道：“这位摊主没收咱们的钱，咱们不能白吃人家东西，你就帮着点评点评吧。”

        杨振兴点点头，扭头看着有些发愣的摊主，说道：“老板，您这汤头还差点儿事儿。

        如果我没猜错的话，您用的海带应该是事先清水浸泡过，祛过海带里砒霜的吧？”

        摊主没得到预想中的夸奖，但是对杨振兴的点评也没有拒绝。

        毕竟他在展厅参加活动，清楚的明白眼前这几位都不是泛泛之辈，能得到对方点评，对他的生意也是极好的。

        不是什么人都可以随随便便请来大师，品尝和点评自己做的菜的。

        于是摊主十分老实的点点头，回答道：“这位师傅说的不错，我确实事先泡过海带。”

        杨振兴一副果然如此的表情，继续说道：“因为海带提前泡过，所以味道上自然要散掉一些。

        所以在拿来熬汤的时候，要么增加用量，要么就多煮一半或者一倍的时间。

        不然海带里的鲜味儿是出不来的。记住网址m.luoqiuzｗw．

        您这碗汤的味道，基本都被花蛤的味道遮住了，海腥味儿大了一些。

        我建议您回头可以选择用猪骨高汤或者鸡清汤作为汤底，然后再加入海带和其他能提鲜味儿的配料熬汤。”

        说完后，杨振兴就没再继续说下去，不过摊主十分感谢，连忙鞠躬说道：“谢谢师傅指点

        怪不得经常有人喝过汤问我是不是放了蛤蜊，但没有一个人问过我是不是放了海带。”

        辞别了这位千恩万谢的摊主，时师傅和杨振兴再次逛起来。

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