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第六百七十四章 低级失误 (1 / 4)
按照之前商议好的内容,杨振兴一周内需要展示的菜品有红烧海参、爆:
每道菜分别展示两天时间,然后再更换下一道菜展示。m.ln
今天第一天,九位厨师要集体亮相,展示一上午的时间。
下午安排的是和湾岛当地名厨进行厨艺比拼交流。
比较尴尬的是,下午的比拼只是在炒菜师傅之间进行。
另外两位一起来的面点大师,并没有任何比赛交流安排。
因为湾岛这边根本就没有能拿出来的本土面点大师,全都是精通各类西点的大师。
总不能在中餐的地盘上,找一群本土的西点大师,和传统中点大师切磋交流吧
距离美食展开幕还有一个多小时的时间。
杨振兴和其他师傅已经抓紧时间在收拾整理带来的厨具,在工作人员的协助下调试设备,检查主办方给他们准备的食材。
其他的都没有问题,在准备的食材这里,杨振兴发现了情况。
他招呼来旁边湾岛这里的工作人员,指着箱子里的海参,说道:“您好,您这边儿备好的海参选错了。
我要的是刺参,不是梅花参,梅花参是没法儿做葱烧海参的。”x
工作人员有些不明所以,问道:“不都是海参吗有什么不一样的你们那边只要求我们准备海参的啊,没说其他具体要求吧”
杨振兴掐着腰,忍不住撇嘴的冲动,耐心的解释道:“这边儿当初确实没要求具体的海参品种。
可我也不知道您这边儿嘛都不懂啊我还以为只要说了葱烧海参,您这边儿就清楚海参到底该准备嘛样儿的啊”
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