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第四百三十五章 师承(为书友们月票加更!) (2 / 5)
可以说不管是咱们祖师爷还是蓝大师,都为现代川菜做出了巨大贡献。”
将祖师爷的名字牢牢记在心里,杨振兴认真的点了点头,认可了师父的话。
喝了口水,黄师傅看着杨振兴继续说道:
“祖师爷早年进入邓公馆为绿林出身的邓国章掌勺做菜,后开办包席馆三合园。
我的师爷黄绍清大师,就是在这时候拜了祖师爷王海泉为师的。
除了黄绍清大师,还有业界称为小王的王金延、邵开全、祖师爷侄子王小泉,几人都是师兄弟。
再后来三合园停业,又转投刘文辉麾下任总厨。”
随着黄师傅的讲解,一段历史逐渐鲜活的摆在了杨振兴的面前。
他没想到这一派师承居然发生了如此多的事情。
当初小王王金延和黄绍清出师之后,两人合办了福华园。
黄子云的师父、杨振兴的师爷罗国荣大师,就是在这时候进入福华园拜黄绍清为师的,还经常受到王海泉的指点。
25年王金延和黄绍清分道扬镳。
前者带着师弟邵开全等人开办荐芳园,后者开办桃园春。
30年歇业后,又辗转到王海泉之前所在的刘文辉的刘公馆帮厨。
期间罗国荣一直跟着黄绍清四处跑。
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