第三百三十九章 收徒后的日子 (2 / 6)
        王明生站的笔直，一动不动的听着自己师父说话，也没有想开口插嘴的意思。

        对于他的这个态度，杨振兴很满意。

        他点头继续说道：“你之前在砧板那边做了不短时间，刀工应该没有问题，现在你拿土豆切个丝儿让我瞅瞅。”

        杨振兴指示完，王明生立刻跑去拿了个土豆回来。

        洗干净去皮，便埋头开始切土豆丝。

        杨振兴在一边继续掐腰看着，时不时的点头。

        在他看来，这些年王明生在刀工上没少下功夫。

        现在对方的水平基本能满足吕志义吕师傅可以学习苏菜的要求。

        苏菜要求刀工严格，王明生现在的层次肯定不行，但是对于基本的鲁菜，已经没有太大问题。

        等王明生切完，杨振兴拿起土豆丝仔细看了看。

        然后点头说道：“不错，刀工已经合格了，接下来要勤加练习，继续提高水平。”

        放下土豆丝，他看着王明生说道：“厨师的基本功之一刀工你已经达到我的要求。

        接下来的日子里，我希望你能开始练习颠勺的勺工、锅工。”

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》