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第二百六十八章 发小捧场(下) (4 / 5)
大师傅几乎从来不会动手烹制料理,全都交给徒弟和其他厨师制作。
而且他们的徒弟也不是说随便来个人就能吃到的。
至少要进到包间,而且还能算得上一号人物才行,或者全都看当天人家的心情怎样。
心情好吃饭的人就撞大运,可以吃到水平更高的菜肴。
心情不好,那只能吃那些三炉四炉厨师做的菜了。
这也是为什么,有些人在不同时间去同一家饭店,吃的都是同一道菜。
可能上次吃十分好吃,这次却难吃的要死。
也可能上次十分难吃,这次却好吃的不行的原因了。
因为制作的人根本就不同,菜肴的水平肯定忽高忽低。
就说一直提到的丰泽园王师傅吧。
普通人去丰泽园吃海参他老人家会亲自下厨吗?
可能他徒弟都不会做,而是交给其他厨师制作。
但是要去个大领导或者有名的客人,再看看师傅们是不是还不动手?
不动手饭店的领导也会请他们制作一桌。
何尚超虽然刚才在李国庆的示意下忍住没多嘴,但这会儿却忍不住开口夸赞道:
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