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第二百四十九章 各路客人 (2 / 5)
致美楼现今前门的店还没开。
1980年致美楼在长椿街重新开业,后厨是当年的大师傅张守锡张师傅。
93年,致美楼正在比较尴尬的位置。
因为长椿街要拆迁,他们正合计着再搬到什么地方去。
其实在94年,也就是明年,致美楼搬到了陶然亭公园北园斜对过,在那里重新开张。
老字号里面,位于西打磨厂的正阳楼老板郑永福也受邀前来。
现在正阳楼有些没了当年八大楼的味道。
因为这位老板去年接手饭庄之后,把饭庄进行了彻底的装修改造,模仿起了进入国内没多少年的洋快餐,开始做中式快餐。
这个法子在京城现在可是蝎子拉屎--独一份儿。
他也算是开创了国内中式快餐的先河。
看他外头喊的名号就知道了,‘打造一流的中式快餐店’,以此叫板洋快餐。
杨振兴等人在后厨开始忙活着开业后迎宾的第一桌菜。
店里的包间里,杨兴盛陪着几位领导和老师傅正在聊天。
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