第二百四十八章 新店开业 (2 / 5)
        可你再勾水，成本也比平日里的高汤高出来相当多。

        结束‘休假’回到店里，杨振兴继续练习着手上的技艺，和任勇一块儿跟着吕志义练习刀工。

        全店上下忙碌之中，二月底，新店的装修工作总算完成了。

        装修结束后，又忙着搬运桌椅板凳还有安装后厨的各种装置，连带着晾晒屋里的味道。

        前后又忙活了半月有余，这才把所有事情全部忙完。

        值得一提的是，老店现在后厨还在用烧煤的炉子炒菜。

        新店这边地处京城繁华街道，又紧挨着大栅栏，地下都铺设有燃气管道，所以全都改成了燃气炉子。

        不但十分干净方便，花费上没超烧煤炭多少。

        尤其是知道自己分到新店的学徒们，心里暗松了口气，心想以后不需要掏炉灰了。

        所有东西全都准备妥当，文泉春在煤市街的分店随时可以开业。

        杨兴盛也没继续耽搁时间，立马就确定好了开业的时间。

        癸酉（）鸡年，3月25日，农历三月初三。

        宜：纳财、开市、交易、等等；忌：移徒、入宅、栽种。

        一大早，和骡马市大街的第一家店重开那天一样，杨兴盛带着家里的孩子来到祠堂祭拜先祖。

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