第163章 哪吒闹海龙筋汤！ (7 / 8)
        “鲨鱼翅，鲟鱼骨”。鲟鱼是世界上唯一生活在水中的活化石，肉美骨软，是所有鱼类中营养价值最高的。

        当然，大会提供是食材，都是养殖，可以合法使用的。

        生龙筋为乳白色,有点硬,长长一条，手感似硅胶皮筋，清朝是专供皇帝享用的贡品，看似洁白如雪，质地软韧异常。

        邓达先选用南瓜上汤做底，胖头鱼打成鱼芙蓉后做成了蘑菇状，最后加鲟龙筋、鸡枞、娃娃菜、鸡汤后放炖盅蒸制10分钟。

        “没想到邓达先竟然敢做龙筋汤这可是难度很大的一道菜，非南粤菜大厨，难以做出经典味道。”

        “邓达先为了压制施河，可算是拿出看家本领了。”

        “第三组复赛，实在太精彩了。完全是决赛提前上演。”

        “原本以为他俩遇到这么大的阻挠，会终止于复赛。现在看来，他们用实力，狠狠地打了我一记耳光。”

        邓达先松了口气，三道菜全部做齐，花费了大量的精力。

        他知道这三道菜，没有施河所做的仙佛三品赏心悦目，没有葱姜蒜三种重要的辅料，但却在短时间内，制作出“浙、鲁、粤”三大菜系的组合菜。

        “邓达先实在太强了”

        “这便是厨王的水平吗”

        “接下来就看评委了，不出意外，两人都能够顺利进入决赛。”

        “那倒不一定。厨王大赛汇聚全球中餐高手，冲出来一匹黑马，并不奇怪。”

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