第146章 厨师职业的含金量和逼格！ (6 / 7)
        自古以来，便有君子远庖厨的说法。

        其实，君子远庖厨，并非圣人歧视屠夫和厨师两个职业，而是被很多人曲解了。

        “君子远庖厨”最早出自礼记，下一句是“凡有血气之类弗身践也”，意思是凡有血气的东西都不要亲手去杀它们。

        所谓“君子远庖厨”，说的是一种不忍杀生的心理状态，但被人曲解成了鄙视屠夫和厨师两个职业。

        在乔智看来，主办方不断地开展厨王争霸赛，不仅是决胜出优胜者，还是对厨师职业的宣传，让大家尊重和理解厨师这个职业。

        希望能通过竞技性的活动，吸引大家对厨师的，提升这个职业的含金量和逼格。

        世界三大著名美食国家排名为华夏，岛国，法兰西。

        但米其林美食指南显示，岛国有32家三星餐厅，法兰西有26家紧随其后，而华夏却仅有1家，而且还是一家法餐餐厅。

        在法兰西，烹饪是被视为一种艺术。

        没有美食的日子生命都不会精彩，厨师与音乐家、画家一样拥有很高的社会地位。

        法兰西有一位有名的厨师名叫保罗博古斯。他去世的时候，数百位世界名厨统一厨师装出席葬礼，甚至法兰西总统也出席为之哀悼。

        乔智行事风格很“苟”，但野心真的很大

        乔智的座右铭之一现在可以活得很憋屈，个人的视野、格局一定要足够高远。

        看得越远，胸有丘壑，才有不断向前的动力。

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