第144章 “果”然有“排”面！ (6 / 7)
        “这道菜是典型的淮南菜之一。

        采用的香紫苏油，即用紫苏熬制红油，色泽鲜红，香而不辣。

        至于肠采用的是同肠，三层相连，也叫套肠，是淮南下属城市锡州的名食。

        将肝和肠分别采用炸和扒的方法，最终组合成菜。”

        听完乔智的介绍，邵翠感慨道“没想到简单的一道菜，竟然有这么多明堂。”

        乔智微笑“华夏地大物博，美食文化更是博大精深。我这桌菜只能算是雕虫小技，大家吃得开心便好。不过，我觉得比起所谓米其林三星餐厅的菜，虽然材料不及，但口味和创意不见得差。”

        胡永清面红耳赤，知道乔智在委婉地说自己刚才太过于吹捧西餐了。

        梅菱说话可没那么客气，“有些人自以为喝了几年洋墨水，便数典忘祖，将国外的一切东西都奉为经典，忘记自己的故乡了。这种人放在几十年前，就是没有爱国心的假洋鬼子。”

        何思娜见梅菱如此直接，顿时拉下脸，“你骂谁呢”

        梅菱冷笑，“我就是骂你那儿子，当然你也不是什么好鸟。”

        乔智没想到梅菱如此泼辣，竟然直接跟这对母子俩杠上了。

        乔智并不觉得梅菱做错什么，刚才这对母子俩的态度确实显得倨傲了一点。

        开口闭口便是法餐，结果坐下来吃中餐，颇为享受。

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