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第139章 全新的餐饮模式! (6 / 8)
乔智将自己的厨具先清洗一遍,
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再检查食堂的各处卫生情况。
陈雪华虽然文化不高,只是高中毕业,但她这个年纪的高中生,含金量还是十足。
制定了各种各样的条例,比如卫生情况,详细到桌子要干净到什么程度,椅子要如何摆放等小细节。
卫生是一家餐饮企业的生命。
乔智发现食堂所有人将这一点贯彻得很好。
乔智跟沈贤沟通了一下今天的主推菜品。
沈贤已经迅速上手现在的工作,能代替乔智独当一面,尤其是那道红花四宝全羊烩,已经打出名气。
此外,还有和乔智一起研发的“大宝剑狮子头”。
这两道让人误以为在开车的菜,在圈子里疯狂流传。
沈贤为此还得到客户的一个特别有趣的称号“我好她也好爱开车”主厨。
“今天黄成的朋友,姚艳会带着家人过来用餐,点了那道红花四宝全羊烩。”乔智笑着说道,“食材我已经备齐了。今天来自于西疆的多浪羊。”
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