第103章 丈母娘的善意信号! (5 / 7) 首页

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第103章 丈母娘的善意信号! (5 / 7)
        “伴随着互联网传播信息的特点,传统餐饮业受到巨大的冲击,想要在新时期继续保持领先位置,就必须紧抓新时代消费者的需求和爱好。

        淮香集团尽管之前一直保持业绩稳步上升,但在紧抓消费者的需求上面,并没有花费很多心思,或者没找到消费者的心里热点是什么。

        但从它最近几次尝试来看,已经开始注意针对年轻食客的需求。”

        “茶叶蛋而已”助理嘟囔。

        她觉得没那么玄乎。

        “首先茶叶蛋是个很接地气的食物。华夏人都知道,而且都吃过,甚至它还曾上过头条,具有话题性。”梅菱顿了顿,笑道“如果真出现一个史上最贵的茶叶蛋,你觉得会不会引起所有人的好奇,甚至大家都

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        想要去品尝一下”

        助理恍然大悟,“我明白你的意思了。特别常见的食物,如果给它设定与其本来价值差别很大的价格,会引起市场度和热议。”

        梅菱摇头道“也不是所有的茶叶蛋,都能够卖出昂贵的价格。如果真是出自于著名的随园菜单,这个茶叶蛋便有了典故出处。师出有名,一道菜具备深刻的文化内涵,才能够合情合理地卖出高价格。当然,就不知道淮香集团是否会精准的利用好这个创意了”

        消费者也不是傻子,不会被故弄玄虚的东西所欺骗。

        如果设计不合理,反而会得不偿失。

        就比如乔智的网红食堂,如果不是因为他的厨艺足够出众,哪能俘获像自己这么刁钻的食客认可

        “我会继续淮香集团的动态”助理道。

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