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第097章 感动总是不经意而来! (1 / 7)
内部选拔赛第三轮,对于所有参赛选手而言,压力相对小了很多。品=书=网
因为通过前两轮,已经筛选出了前二十名,而十八人可以进入厨王争霸赛的决赛阶段,也就是说,仅有两人会与决赛无缘。
百分之十的淘汰率概率很低,除了最后两名之外,绝大部分人不是为了取高分,而是维持现在的名次。
这种心态决定了,第三轮决赛,所有的参赛选手都会以较为保守的方式,争取能够**关。
陈明在前两轮过后,位列二十六名,作为种子选手被淘汰,他深刻感到羞辱,但也没有什么遗憾。
此次参赛的黑马实在太多,十八名种子选手当中,有八人都被淘汰掉,至于其他十人的名次排名也并不都靠前。
九天淮香酒楼的郝旺原本是公认的夺冠热门,现在也只是处于第二位,被乔智狠狠地甩在后面。
最后一轮,郝旺依然还有反超的机会。
评委给出的命题为,烹饪一桌自己最擅长的宴席。
题目是在现场通知选手,没有给他们足够的时间准备,完全靠现场的临时反应。
这是考验厨师对淮南菜的理解程度。
淮香集团旗下的厨师,自然要考验淮南菜的水平。
一桌宴席,涵盖了数十道菜肴,可以综合考量厨师的水平,同时也能全面展现厨师的才华造诣。
尽管现在餐饮业,以湘菜、川菜占据主要市场,但在大型的宴席,尤其是国宴,还是以淮南菜作为基准。
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