第960章 牡丹玲珑鮓PK四品小菜！ (6 / 6)
        “能得到你的认可，很不容易。尽管你的牡丹玲珑鮓做得不错，在调味和摆盘上让人眼前一亮，但如果我做这道菜，绝对会比你更加大胆。我会在汤汁上做文章，加入一些西方元素。”乔智如实点评，不卑不亢。

        乔智尊重孙晋，因为他的功底扎实，的确是自己遇到这么多敌手当中最为难对付的一个。

        乔智不可能像对付孙世超、孔繁、曹真那样，在对方最擅长的领域战胜他。

        因此他必须要另辟蹊径。

        用自己的优势，去对付孙晋最不擅长的地方。

        孙晋最大的特点是稳健，稳健意味着不会求变。

        而乔智首胜，则是用变化赢得了这一轮的领先。

        否则，单纯从是否符合国宴菜的标准来看，孙晋肯定要略逊一筹。

        孙晋对国宴菜很了解，对国宾的需求了如指掌。

        自己在调味上面，还是欠缺了一些，因此最终拿到98分，分数还是很公平的。

        孙晋听着乔智的这番点评，没有生气，皱眉开始思索自我提升的可能性。

        乔智的话虽然有些不中听，但直指要害，自己烹饪的玲珑牡丹鲊想要加分，必须要在汤汁上做工夫。

        乔智陶茹雪

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