第686章 亮剑! (4 / 5) 首页

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第686章 亮剑! (4 / 5)
        老板笑着说道“小兄弟你是个行家啊”

        年轻人微笑,“行家谈不,但对美食稍微有点研究。菜角需要油炸,需要把面和的软一些,最好是用烫面,这样炸出来菜角吸油少,而且凉了也不硬。烫面对一般人而言,较难以掌控,烫过的面特别的黏手,需要对水量有把握,经过充分醒发也是可以做到光滑不粘手。”

        老板哈哈大笑,“很难想象,名震燕京烹饪圈子的乔帮主,竟然大清早地赶到我一个早餐摊捧场。”

        乔智也笑了起来,“我也难以想象,顶级的满家菜大厨,

        竟然潜伏在市井”

        生意很好,陆续有人过来点单,徐谦用余光扫着乔智,揣测他来找自己的动机。

        乔智与满东流不和之事,早已传遍了京城。

        满东流此人做事跋扈,不讲道义,徐谦作为他曾经的弟子,谁都清楚满东流有多么下作,所以乔智突破了满东流的封锁,徐谦打心底感觉到高兴。

        “满家菜吗?我早已忘得差不多了,现在是一个普普通通,卖早餐的大叔。”徐谦自嘲笑道,他其实年龄不大,也三十七八岁,但语气充满了沧桑之感。

        乔智转眼之间,吃掉了炸菜角,用纸巾擦拭了一下嘴角,“徐老板,今天这顿早餐,让我感受到了市井餐饮的灵魂,食材虽然很普通,但处理得很细致,灶具虽然很普通,但对油温和火候的掌控到了随心所欲的境界。我现在郑重其事地向你发出邀请,是否愿意加入乔帮主食堂,担任主厨一职?”

        徐谦愕然,停下了手的动作,“乔先生,你是在跟我开玩笑吗?我已经十多年,没有进入正规酒楼后厨工作过了。”

        乔智摇头,微笑,“我像是那么随便做决定的人吗?刚才点的那道炸菜角,便是我对你的考核,虽然只是简单的一道菜,但能看出你的功底。当然,我也不瞒你。之所以慕名而来,是因为你和我拥有共同的敌人,那是满东流。”

        徐谦听到满东流之名,眼迅速闪过恨色,如果不是满东流对自己各种封杀,他又如何沦落到流动早餐小贩?

        尽管靠着出众的收益,徐谦的生意不错,收入不菲,但他的梦想肯定是正规大酒楼的后厨,那里才是实现他人生价值的舞台。

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