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第663章 这个狗东西又在收割韭菜了! (2 / 6)
乔智在试图做出尝试,如建立自己的黄埔军校,搭建高端和低端的餐饮链条。
他让自己的团队研发和创新菜品,不仅传承华夏餐饮的精髓,而且还在努力融入西方美食的优点。
乔智是一个害怕麻烦的人。他知道越是高调,越容易被人视作眼钉。他只是想要打造一块能让家人安逸生活的一亩三分地。他不想成为行业领军者,但现在已经不是他能做主,身后的人在推动他,他不得不被动地往前走。
乔智在办公室见了几个前来应聘燕影食堂主厨岗位的面试者。
此一时彼一时,乔帮主从一开始无人问津,到如今在业内声名遐迩,很多厨师将能进入乔帮主当成实现人生价值的地方。
来应聘的人多了,可选择性多了。
乔智对沈贤的要求是,人品放在首位,至于厨艺放在其次。
这种择人的方式,让现在的厨师体系的氛围不错,大家都是劲往一处使,如今三所食堂得到了顾客的一致好评。
面试结束,乔智提出一个大胆的计划,准备将食堂的菜单每季度调整一次,每次菜价增幅不低于百分之五。
这个计划引起了陈雪华、沈贤等人的担忧。
乔智给出的解释是,如今物价飞涨,通货膨胀,食材的**格在涨,为了确保品质,必须要用涨价来提醒自己,不要被通货膨胀影响自己的水平。
价也是一种自信心的体现,价格涨,代表服务水平也要有相应的提升。
在涨价这一块,陈雪华和沈贤没有什么话语权。
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