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第451章 唔嗯…… (7 / 9)
疙瘩必须要不规则,丢入汤锅里烹煮,才能全面吸收的汤汁的净化。
疙瘩的面团外表光滑,必须要吹好几下,等待十几秒钟凉透了,才能入口。
牙齿咬在疙瘩,竟然会产生爆汁效果。
里面的汤汁,从充斥在口腔,面团和鱼汤混合后,形成一种更为厚重的味觉刺激,对味蕾进行第三波冲击。
向晚林吃到面疙瘩,突然想起了小时候,父母觉得清汤太过寡淡,会加入面疙瘩,再滴些许香油。
好吃得可以将舌头给咬下来。
让人回忆的美食,能打动人心。
吕懿发现这汤颠覆了自己的价值观。
她对葱花极为排斥。
因此乔智在面撒了葱花,让吕懿觉得很别扭。
但当汤入口之后,她发现葱花是点睛之笔。
不仅去除了鱼腥味还有面腥味,使得一锅汤拧成了一股味道。
吕懿第一次觉得,葱花原来这么神。
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